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临沂鸡蛋价格“破5” 涨势预计将持续到十一假期

  鸡蛋 行情回暖,价格回到“5元时代”, 蛋价节节攀升,彻底打破蛋价低迷态势。根据临沂市物价局价格监测中心的监测数据,今年8月份以来,鸡蛋价格呈现递增式上涨,仅两周蛋价上涨17%,并有持续上涨的趋势。

  监测数据显示,13日,临沂鸡蛋集贸市场零售均价为5.00元/斤,较8月9日4.71元/斤,周环比上涨6.2%,较8月初4.28元/斤上涨16.8%,较7月13日3.73元/斤,月环比上涨34%。

  “前天蛋价是4.7元/斤,这两天一斤就涨了两三毛,蛋价迎来高峰期。” 县龙河蛋鸡养殖基地的老板秦玉明告诉记者,今年8月份进入了鸡蛋消费高峰期,养殖基地的鸡蛋供不应求。

  今年56岁的秦玉明养了10年蛋鸡,现有两个大棚共计1万余只蛋鸡。“一个大棚的日产蛋量550至600斤,主要供货于农贸市场、食品加工厂、超市等。”秦玉明说,他对蛋价“破5”表现很淡定,称“年年如此”。

  秦玉明分析称,受环保等政策的影响,一部分散户退出了养殖市场,加上高温 产蛋量有所下降,导致鸡蛋供货量相对减少。而另一方面中秋节将至鸡蛋需求增加,尤其是一些食品加工厂等开始运作,鸡蛋市场迎来消费旺季。

  临沂市物价局价格监测中心主任徐淑华称,从全市的鸡蛋市场供给方面看,由于上半年蛋价急剧下滑,养殖户亏损严重,大量淘汰蛋鸡,导致存栏量不断走低。虽然目前蛋鸡存栏增量明显,但短时间内存栏量不足的现状难以改变,市场供应偏紧的现状有可能持续存在。而从市场需求方面看,天气转凉后,消费者对于肉蛋奶的需求将有一定程度的增加,同时中秋、国庆等未来利好需求因素支撑,鸡蛋销售商、加工企业陆续开始囤货,市场需求将不断增加。

  综合以上因素分析,徐淑华称,预计到十一假期结束前,鸡蛋价格将以稳步上行的趋势为主。

    鲁南商报记者 庞尊利 通讯员 徐淑华

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